ingredienti 500 gr di paccheri 250 gr pomodorini 2 Pescatrice 1 spicchio d’aglio, olio, pepe vino bianco. Preparazione Mettere la pentola per la pasta sul fuoco, mentre prepariamo il sugo. Pulire le pescatrici togliere la pelle e dividere la testa dalla coda . In una padella , mettere un filo d’olio uno spicchio d’aglio e … Continua a leggere
inviata da vera Ciao ho visitato il tuo blog…è molto carino e le ricette sono deliziose..ma soprattutto facili e gustose…ti invio una mia ricetta..pultroppo non ho foto, ma devo dire che è sfizziosa per una cena con gli amici.. ingredienti 250g di pasta brisee o pasta sfoglia 7 zucchine piccole 5 melanzane piccole 3 uova 100ml di panna da cucina … Continua a leggere
Ingredienti per 6 persone: 500g di pasta mista 1 kg di zucca 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio ex q.b 1 peperoncino piccante sale q.b. Preparazione: lavate la zucca e tagliatela a cubetti. In una pentola mettete l’olio e fate imbiondire l’aglio poi aggiungete la zucca un pò di prezzemolo tritato e il … Continua a leggere
Ingredienti: · 6 calamari 1 pezzo di pane raffermo 100 gr provola 1 uovo 1 vino bianco 100 gr salame Prezzemolo sale e pepe 100 gr di burro Pane grattugiato q.b Svolgimento Pulire i calamari . prendere un pò di pane raffermo fatelo ammollare in acqua e strizzatelo bene mettetelo in una terrina aggiungere : uovo,provola e salame tagliati … Continua a leggere
250 fiori di zucca 200 gr di salame tipo Napoli 250 gr di farina 200 gr di scamorza affumicata 1 lievito 200 gr di ricotta sale acqua q.b. olio per friggere Preparazione: preparate una pastetta morbida e fluida con la farina, il lievito, un pizzico di sale e acqua. mettere l’impasto in un luogo caldo e far lievitare .tagliare … Continua a leggere
Ingredienti 400 gr spaghetti 200 gr di guanciale 4/5 uova 150 gr pecorino romano Q.B olio /Pepe / sale Preparazione Mettete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, poi tagliate il guanciale a dadini mettetelo in un tegame con un poco d’olio quindi fate soffriggere fino a che il grasso del guanciale sia sciolto diventando trasparente .Intanto aprite le uova … Continua a leggere
· ingredienti per 6 persone · –500 g di riso ( per risotti). · 2 dadi classici · -350 g di provola fresca di bufala · 300 g di scamorza affumicata · -6 uova sode · -250 g piselli in vetro · -200 g di parmigiano grattugiato · 300 g di prosciutto cotto preparazione Preparare … Continua a leggere