Salsicce provola e funghi porcini

  Salsicce provola e funghi porcini Ingredienti · 2 kg di prosciutto di maiale fresco · 1 kg di pancetta fresca di maiale · 500 g di provola · 2 confezioni di funghi porcini secchi · 1 bicchiere di vino bianco · 4/5 m intestino fresco di maiale · 25 g di sale per kg di carne · Pepe a … Continua a leggere