Pasta e piselli
Ingredienti:
500 gr di piselli
100 gr di pancetta
50 gr di burro
1 cipolla
400 gr di spaghetti spezzati
parmigiano grattugiato
olio
sale e pepe
Fate rosolare la cipolla con burro e olio,aggiungete la pancetta a pezzettini fate rosolare bene poiaggiungete i piselli,salate,pepate,metteteci un poco d’acqua e fate cuocere finche’ non bolle calate la pasta.Terminate la cottura e servite subito cosparso di parmigiano.
NB non mettere molta acqua altrimenti fate il brodo di piselli
pasta e piselli con pancettaultima modifica: 2010-05-22T09:48:00+02:00da
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