Penne all’ortolana

L..G.D. Penne all’ortolana     20       gr  di  parmigiano 50      gr  di spek 350 gr di penne rigate, 1 melanzana, 1 peperone , 2 zucchine, 6 pomodorini, 2 patate sale,olio e peperoncino, Procedimento: lavare il tutto accuratamente, asciugare e tagliare a dadini piccolini gli ortaggi, prendere un pugno di ogni uno e frullare non troppo veloce e mettere da parte. … Continua a leggere