250 fiori di zucca 200 gr di salame tipo Napoli 250 gr di farina 200 gr di scamorza affumicata 1 lievito 200 gr di ricotta sale acqua q.b. olio per friggere Preparazione: preparate una pastetta morbida e fluida con la farina, il lievito, un pizzico di sale e acqua. mettere l’impasto in un luogo caldo e far lievitare .tagliare … Continua a leggere
Pizzelle di ciurilli 50 fiori di zucca 250 gr di farina 1 cubetto di lievito sale 1 acqua q.b. olio per friggere Preparazione: preparate una pastetta morbita e fluida con la farina, il lievito, un pizzico di sale e acqua. mettere l’impasto in un luogo caldo e far lievitare .Lavate i ciurilli ed asciugateli. In una padella un pò fonda fate riscaldare l’olio.prendete i … Continua a leggere
Ingredienti: 500 gr di farina 1 lievito di birra, 250 gr di provola 200 gr di salame, 20 gr di parmigiano, 1 scatola di pomodori (pezzettoni) sale, pepe, olio per friggere Procedimento: Dopo la lievitazione,dividete la pasta della pizza in tante palline. Stendentele a mano con le punte delle dita in modo da fare tante belle pizzelle a forma circolare Praparate l’imbottitura mettendo … Continua a leggere
