crostata di penne
ingredienti 500 gr penne rigate 300 gr prosciutto cotto 300 gr provola di bufala 200 gr scamorza affumicata 150 gr auricchio 100 gr parmigiano 100 gr burro noce moscata sale pepe Preparazione della besciamella: sciogliete cinquanta grammi di burro, e versate un poco alla volta il latte unite a pioggia la farina, mescolate bene. … Continua a leggere